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July 03, 2023

Utensilios de barman (arriba)

1. Copa de medición (Jigger) La taza de medición es una taza de volumen estándar utilizada para medir varios líquidos al preparar cócteles y otras bebidas mixtas. Viene en dos estilos: El primero es una taza de medición de acero inoxidable con extremos en forma de embudo, una grande y la otra pequeña. Las combinaciones de copa de medición más utilizadas son: 15 ml y 30 ml, 45 ml y 60 ml. La elección de medir la copa está relacionada con la capacidad de la copa de la bebida. A

July 03, 2023

Cuando acampa al aire libre, ¿cómo elegir una taza para beber agua? El maestro resumió estos 8 puntos

Al caminar, acampar o relajarse al aire libre, las tazas para beber son esenciales, y también es un elemento que todos enfrentarán la selección y usarán problemas. Echemos un vistazo a este problema hoy. 1. Evite las copas de plástico Las copas de plástico no son duraderas y ecológicas, así que use menos. En general, las tazas de metal son más duraderas, fáciles de limpiar y la mayoría de ellas son reciclables

July 03, 2023

Cómo lidiar con la nueva taza de acero inoxidable antes de usar

¿Cómo lidiar con la nueva taza de acero inoxidable antes de usar? Echemos un vistazo juntos. 1. Limpiarlo, luego verter agua hirviendo en la taza para precalentar o verter agua helada para preacretar, para que la preservación del calor o el tiempo de preservación del frío sea más largo y el efecto sea mejor. 2. Detergente neutral El tanque interno de la c

July 03, 2023

Cómo lavar tazas de acero inoxidable, aprender estos métodos, las tazas están limpias todos los días

El clima es frío. Creo que todos han preparado una taza de termo para beber agua tibia todo el día. Es cierto que una taza Thermo es especialmente necesaria en invierno. Ya sea café caliente o leche caliente, incluida el agua caliente, el efecto es particularmente bueno. Trae una explosión de calor en invierno. Sin embargo, las tazas también son difíciles de fregar. Las tazas de acero inoxidable generalmente no son demasiado suaves. Muchas tazas tienen rayas poco profundas e

July 03, 2023

El método de batido de barman

El método de sacudida es la forma más común y simple de preparar cócteles. Coloque los materiales e ingredientes alcohólicos, cubitos de hielo, etc. en el agitador, y agítelo de un lado a otro vigorosamente para que sea completamente mezclado. Puede eliminar el sabor picante del vino, haciendo que el vino sea suave y suave. Nota: Cuando se agite, la velocidad debe ser rápida y rítmica, y el sonido del temblor será agradable.

July 03, 2023

Limpieza y desinfección de utensilios en barman

Los utensilios se refieren a herramientas de uso común en barras, como cucharas de barras, tazas de medición, agitadores, mezcladores eléctricos, cuchillos de frutas, etc. Los utensilios generalmente solo están en contacto con la bebida y no con los invitados, así que enjuague con grifos rectos agua. Pero preste atención: las cucharas de bar y las tazas de medición deben empaparse en agua limpia cuando no esté en uso, y el agua debe cambiarse con frecuencia; Los agitadores

July 03, 2023

¿Cuáles son los colores de la electro Explicación?

Opciones de color de electroplation El color del cobre proviene de la electroplatación de agua. Un impresionante chapado de cobre aumenta cócteles o vaso de vino la elegancia de cualquier servicio, lo que ha

July 03, 2023

Equipo relacionado para barman:

Un agitador es una jarra griega antigua bastante grande y de boca ancha que se usa para mezclar vino y agua. Los camareros vienen en una variedad de formas. Tanto el cáliz como los agitadores de Bell llevan el nombre de su apariencia respectiva, y otras variaciones van desde formas simples de tazón hasta formas de jarra relativamente altas con pies tubulares simples en la parte inferior. El habitual agitador ovalado tiene un mango que conecta el hombro a una extensión abierta llamada kelebe. Los agitadores de varias formas a menudo tienen mani

July 03, 2023

Shaker de cócteles portátiles que le permite hacer cócteles profesionales en casa

¿Cómo se mezclan los principiantes cócteles de mojito? Se dice que los piratas usan mojito para despejar sus gargantas cuando se despiertan, por lo que generalmente beben más por la mañana. El sabor no está mal, así que pensé en hacer mojito en casa, pero no tenía los métodos y herramientas, y no sabía cómo comenzar, así que lentamente exploré y encontré un comerciante, y finalmente descubrí un conjunto de métodos que puedo hacer mojito en casa. También hay una lista,

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