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July 03, 2023

Utensilios de barman (arriba)

1. Copa de medición (Jigger) La taza de medición es una taza de volumen estándar utilizada para medir varios líquidos al preparar cócteles y otras bebidas mixtas. Viene en dos estilos:
El primero es una taza de medición de acero inoxidable con extremos en forma de embudo, una grande y la otra pequeña. Las combinaciones de copa de medición más utilizadas son: 15 ml y 30 ml, 45 ml y 60 ml. La elección de medir la copa está relacionada con la capacidad de la copa de la bebida. Al usar una taza de medición de acero inoxidable, el vino debe llenarse hasta el borde.

El segundo tipo es una copa de vidrio alta, de fondo plano y grueso con una escala estándar. Al medir el vino con una taza de medición de copa, el vino debe verse a la línea de marca. El vino en la taza de medición debe verse fuera cada vez, y luego la taza de medición se abrocha al revés en la placa de drenaje para drenar el vino restante en la taza de medición, de modo que los gustos de diferentes tipos de vino no se mezclarán juntos. . Si la taza de medición se ha llenado de bebidas viscosas, como leche, jugo, etc., debe enjuagarse antes de usar para medir otras bebidas.

2. La boca del vino (verter) La boca del vino está instalada en la boca de la botella de vino para controlar la cantidad de vino vertido. En los bares, cada espíritu abierto está equipado con una boquilla, hecho de acero inoxidable o plástico. Se divide en tres tipos: velocidad lenta, velocidad media y velocidad rápida. Las cayas de vino de plástico no deben estar coloreadas. Cuando se usa picos de vino de acero inoxidable, el corcho debe insertarse en el cuello de la botella.


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3. Mezclar vidrio (vidrio que mezcla) Mezcla es un vaso de vidrio espeso que se usa para sostener cubitos de hielo y varios ingredientes de bebidas. Un vaso de mezcla típico contiene 16-17 onzas. El vidrio de mezcla debe enjuagarse cada vez que se usa para mantenerlo limpio.

4. Shaker de mano (agitador de manos) El agitador generalmente está hecho de acero inoxidable. Los "matraces de cadera" comunes incluyen matraces de cadera ordinarios y de Boston. Después de poner bebidas y cubitos de hielo en el agitador, pueden ser sacudidos para mezclar. La forma del agitador de acero inoxidable debe cumplir con los estándares. Disponible en tamaños de 350 ml y 530 ml.

5. Stravere es una malla de filtro circular con alambre de acero inoxidable sobre una manija y unido con dos lados en forma de oído. Esto se usa para cubrir la parte superior del agitador, y las dos orejas se usan para mantenerla en su lugar. El colador evita que los cubitos de hielo y las salsas como la fruta se vierten en el vaso que bebe. Además, la gasa de nylon y la pantalla de malla de acero inoxidable también se pueden usar para hacer bebidas de jugo.

6. Cuchara de bar (cuchara de bar) La cuchara de bar está hecha de acero inoxidable. La cuchara es poco profunda, el mango es largo y tiene forma de espiral, y se usa para revolver bebidas.

7. Hielo (ICESCoop) Hecho de acero inoxidable o plástico, utilizado para extraer varios cubitos de hielo del cubo de hielo.

8. Las cortaíneas de hielo son herramientas de acero inoxidable que se usan para recortar cubitos de hielo.

Establecida en 1998, Xianke Metal Products Factory es un fabricante profesional dedicado al desarrollo, producción, venta y servicio del kit Camping Mess. Camping Cup. Copa inoxidable. Para obtener más información, contáctenos:
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